papaも仕事でいなかったので、自分のペースでのんびりしました。
kanaのペースではないため、
ほっとかれ時間もありでkanaは暇そうでした。

明日はpapaも休みなので決めていました。
今晩は餃子を作ろうと…。
冷凍餃子問題で、手作り餃子に注目が集まっているのだとか。
餃子作り器？って名前でしたっけ？
皮と具を挟んでパタン！って半分に折ると
ナミナミも美しい餃子の形に仕上がる道具…むかし実家にあったような？…や
餃子の皮が売れていると何かで読みました。
私もその波に乗ってみましょうと手作り餃子の材料一式を買いました。

ネットで適当なレシピを見つけ、具を寝かせる時間も考慮して
いつもより少し早めの夕食準備。
しっかり練った具を包むのはkanaのベッドサイド。
ビデオを見ながらふふふ〜ん！です。
自分たちで食べる物だから、ちったあ形がおかしくたってご愛嬌。
具もたっぷりの餃子がどんどん出来上がります。

何かで中国では餃子は皮が主食代わり…なんて聞いた気がします。
嘘か…ホントか？
待ちきれず、papaが帰ってくる前に第一陣を焼いてみました。
餃子焼きの下手くそな私でしたが、以外に焼くのに失敗がありません。
ほとんど皮が破れることなく、ちゃんとした「餃子」の形です。
冷凍じゃないからかしら？
いつものお店で買うよりも油も控えめであっさり食べられます。
お、いける！！
『ぎょうざのひ』なんていう絵本あったなぁ…。
ついつい手が伸び、あっという間になくなりました。

続いて残りを包み、papaの帰りを待ちました。
papaもたくさん食べてくれ、うれしいです。
気持ちがいいです。
お皿いっぱいあった餃子でしたが、気付けば残り1個。
忘れていた写真を慌てて撮りました。
たまには手作り餃子もありですね。

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